中西餐廳

餐飲收銀管理系統

中西餐廳、咖啡廳、酒吧、快餐等餐飲企業

近年來，我國的餐飲業發展迅速，連續10年保持兩位數的增長幅度，經營網點已達350多萬家，從業人員超過1500萬人，實現營業額2327．2億元，呈現穩步快速發展的良好勢頭，經營模式呈多元化發展，分為中餐、西餐、快餐、火鍋等業態，可適應各類消費者的不同需求，有足夠的消費群體,市場潛力巨大。
餐飲業競爭走向白熱化，競爭范圍已經從原先的經營規模，商品價格等硬件因素漸漸擴大到經營策略、服務質量、管理效率等軟件因素上來了。如何做到省時，省人，省錢，省心？如何做到菜品準，傳菜準，結算準？如何做到便捷點餐，結賬？這使得餐廳管理者更加關注軟件系統的品質。騰云餐飲收銀管理系統基于客戶需求深度研發餐飲專業版產品，在功能上貼近餐飲業特性，系統穩定、操作簡便、后臺功能強大，幫助餐飲業為消費者提供更好的服務。

產品功能

通過前臺咨客模塊，對電話預定的客戶進行管理。來電后，騰云餐飲收銀管理系統快速顯示來電信息，以及客戶以往的消費記錄，客戶提出預定需求后，通過客位圖立即查看預定情況，準確回復客人預定需求，預定成功后，向客戶發送確認短信，節日紀念日發送優惠信息至客戶，定期維護客戶關系，幫助餐廳提升盈利能力。

餐廳通過運用到客等候系統，使顧客等待餐位時完成點餐，減少就座后的等餐時間，減少客戶因長時間等餐產品不耐煩的甚至離開的情況，提升顧客滿意度；同時可以在觸摸屏點菜機上播放圖片或視頻，展示圖片形象。

收銀員可以快速進行介紹、轉賬、拆帳、續單、結班等操作，免去手工單不規范出現的錯誤，從根本上杜絕跑冒滴漏問題的發生，同時支持多種結算方式，為餐廳搭建便捷暢通的結算通道。

觸摸屏點餐模塊提供多種點餐模式，企業可自定義界面風格；在觸摸屏上，菜譜直接顯示，直接了然，輕輕一碰，即可完成點餐，由于方便快捷易用性好，觸摸屏點餐模塊在火鍋行業得到良好的應用；通過觸摸屏，餐廳可以進行主打菜、創新菜的推廣，起到了一定的宣傳作用。

按鍵式點菜器、、電子菜譜點菜器、觸摸屏點菜、ipad點餐以及其他平板電腦點餐，全面專業的系統功能，輕松實現開單、加單、贈單、退單、起菜等功能，滿足不同客戶需求。

餐飲收銀管理系統自帶實時的廚打監控功能，可以自定義廚打方式及打印內容，實現一菜一單、類別一單、桌臺一單，也可實現條碼打印及紅外線掃描出品。借助網口打印機打印進行無驅端口打印，實現全程監控打印，防止了廚房打印丟單的現象；同時網口打印機的免驅動安裝，使后廚打印機的安裝方式有了革命性的變革,安裝工作量降到了最低。

通過信息化技術完成劃菜、起菜、催單；提供全部品項、正在加工、已上菜、制作超時等多種過濾條件的，使劃菜員更能方便快捷的過濾菜品，同時并有設有顏色區分，使劃菜員狀態一目了然，進而提升劃菜員的操作速度。

后臺管理是集檔案、運營方案管理及報表分析于一體的管理平臺，后臺管理作為最重要的模塊，可以實現營業前的設置，營業中的監控、營業后各種數據的上傳以及相關報表的生成。

產品特色

1、 種類繁多的點餐方式：可支持無線平板電腦、博立點菜機、觸摸屏、電腦等點餐；
2、靈活多樣的付款方式：可用現金、支票、信用卡、會員卡、掛帳…,也可自定義結算方式；
3、方便靈活的優惠措施：比例優惠、類別優惠、定額優惠、單品優惠、抹零、減免等；
4、安全準確的遠程打印：可支持分單、總單、帶條形碼、結帳單等遠程打印；
5、清晰明了的客戶消費、累計積分、兌換、卡余額查詢等。
6、嚴格靈活的權限管理：可按組分配權限、按員工設置授權號碼。
7、詳細周全的報表查詢：日營業報表、品項銷售、服務員業績、提成報表、廚師業績、經理簽單等報表；
8、專業化的庫存管理：出庫、入庫、調撥、盤點、付款、庫存查詢、部門成本、毛利等。